- Chef Rosa de Pucheu: Homenajeada de honor por su larga, sólida y respetable trayectoria en las artes culinarias.
Santo Domingo. – Con el objetivo de visibilizar, capacitar y fortalecer el rol femenino en el sector culinario, Grupo Buen Vivir celebró con éxito la 2da Cumbre de Mujeres en Gastronomía. El evento reunió a destacadas profesionales, empresarias y expertas de la industria en las instalaciones del Auditorio del Infotep.
Las palabras de bienvenida estuvieron a cargo de Luisa Feliz, directora de Grupo Buen Vivir. En su discurso, Feliz resaltó el firme compromiso que mantiene desde hace años de contribuir al crecimiento de las mujeres en el sector, dándoles visibilidad y convirtiéndose en su voz dentro de una industria en constante evolución.
La cumbre contó con la participación especial de Aguie Lendor, vicepresidenta ejecutiva de la Asociación de Hoteles y Turismo de la República Dominicana (Asonahores). Lendor manifestó cómo la institución ha apostado firmemente al talento femenino, detallando el respaldo continuo que ofrecen para que la mujer pueda escalar y ocupar puestos de liderazgo en la industria turística nacional.
Reconocimientos a la trayectoria y la innovación
Uno de los momentos más emotivos de la jornada fue la entrega de reconocimientos a destacadas figuras que han dejado una huella imborrable en la gastronomía dominicana:
- Gelen Grullón: Propietaria del restaurante La Antillana, galardonada por su éxito empresarial.
- Oneida Fadul: De la emblemática Casa Bader, reconocida por salvaguardar la tradición.
- Eugenia Morrobel: Destacada maestra pastelera, premiada por su dulzura y maestría técnica.
- Rebecca Polanco: Del restaurante Deck, distinguida como creadora de conceptos innovadores.
- Chef Rosa de Pucheu: Homenajeada de honor por su larga, sólida y respetable trayectoria en las artes culinarias.
Paneles y conferencias de alto nivel
La jornada académica y de debate abordó temas de alto impacto para el sector, incluyendo el fascinante mundo del chocolate, los grandes aportes de la apicultura, el desarrollo gastronómico de la ciudad de Santiago y el rol de las mujeres exportadoras.
Estas ponencias estuvieron a cargo de expertas de la talla de Diana Munne, Jéssica Tejada, Elsa Rosario, María Montás, Elsie Doñe Molina, María de León, Lidia López, Raquel Hernández, Kenia Rodríguez, Lily Ochet y Desiré Dumit.
Por su parte, la conducción y fluidez de los paneles estuvo guiada por un respetado cuerpo de moderadoras compuesto por la periodista Lady Reyes, la chef Carolina Arias, Elaine Hernández, Ina Percival y Liz Rivas.
La 2da Cumbre de Mujeres en Gastronomía se consolidó como un espacio de aprendizaje y redes de contacto gracias al respaldo de importantes empresas aliadas como Induveca, Santal, Parmalat, Baldom, Quesería La Zarina, Desas, Café Santo Domingo, Arroz La Garza y La Garcita, Banreservas y Campusano Sign.
Pie de fotos
DSC_3545 Ojo principal. Reconocimientos. Luisa Feliz junto a las damas de Santiago que fueron reconocidas.
DSC_3550 Luisa Feliz entrega el máximo galardón a la chef Rosa Pucheu.
DSC_3559 Luisa Feliz junto a las mujeres que fueron reconocidas y participantes de la 2da Cumbre de Mujeres de Gastronomía y Turismo.
DSC_3567 Luisa Feliz, Chef Rosa Pucheu y Lissette Olivares junto a estudiantes de gastronomía del Infotep.
DSC_3239 Helen Grullon, Eugenia Morrobel, Aguie Lendol, Luisa Feliz, Oneida Fadul y Desirée Dumit.
DSC_3019 Elizabeth Tovar, Miriam de Gautreau, Luisa Feliz, Lissette Olivares y Fabeth Martínez.
DSC_3002 Elsie Doñe Molina, Luis Felipe Aquino y Teresita Julio de Santos.
DSC_3240 Milka Hernández y Ina Percival.
DSC_3026 Sarah Hernández, María De León y Elsie Doñe Molina.
DSC_3024 Raquel Fernández, Maitee Medina y Maria Montas.
DSC_3303 Lourdes Nuñez, Ina Percival y Kenia Rodriguez.
DSC_3328 Lady Reyes, Luisa Feliz, Maria Mercedes y Miguelina Santos.
DSC_3308 Lady Reyes, Maria Mercedes y Miguelina Santos.
DSC_3499 Lady Reyes funge como moderadora del panel Sabores de la ciudad Corazón.
DSC_3077 Ballet del Ministerio de Turismo.
Miguelina Santos
Periodista /Comunicadora Social / Relaciones Públicas
Directora Digital SocialesyTurismo.blogspot.com
Miembro CDP/ SNTP / ADCS/ ADOMPRETUR/ FEM/ Sodomedi
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